Elaboración artesana de zurracapote

El bar en casa

Elaboración artesana de Zurracapote

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El bar en casa

Esta página pretende aglutinar todo lo relacionado con el mundo de la fiesta, las copas y la noche.

Aquí encontrarás recetas para cócteles y copas, la fórmula para preparar tus propios licores, juegos a los que jugar mientras se bebe, consejos que mejorarán tu relación con la bebida, letras de canciones y humor con esta temática

Si tienes cualquier cosa relacionada con estos temas, envíanoslo y lo publicaremos.

En breve esperamos contar con nuevas secciones dedicadas al vino, así como mejorar algunas de las actuales.

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Elaboración artesana de Zurracapote

Ingredientes:

50 litros, 1kg de limones, 3kg de melocotones, 3kg manzanas, 3kg de naranjas, varios kg de azucar, Canela en rama y una malla grande.

Preparación:

Se pone el vino en un recipiente grande donde quepa junto a la fruta. se corta la fruta sin pelar, pero lavada.

Se mete en la malla y se sumerge en el vino. La canela también se pone dentro del barril. Cada día se tiene destapar y remover varias veces.

Entonces la fruta macera dentro del vino y le da sabor. Cada uno se lo puede beber cuando le parezca bien, claro que se pica, pero no se cuanto tarda.

Teniendolo unos 3 dias haciendose, luego dura al menos 10. El sabor depende de la cantidad de fruta que has dejado dentro y del tiempo que ha pasado, pero es un sabor agradable, dulce.

 

Enviado por Esther Pascual Vicente

 

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