Cócteles con Ginebra

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Cócteles con Ginebra


Cuando estes en un bar donde te miraran raro si pides algo de esto, puedes pedir las siguientes copas con Ginebra

La Ginebra comercial mas fácil de encontrar es la Dyr Gin o Ginebra seca, aunque también pueden emplearse para la creación de cócteles Ginebras aromatizadas o mas dulces.

Alaska
  • 3/4 de Ginebra seca
  • 1/4 de Chartreuse amarillo

Se mezcla en coctelera en la que antes se añade hielo picado, se agita unos segundos y se sirve.

Alexander ( Ver también cocktails con Brandy )

  • 3/6 de Ginebra seca
  • 2/6 de Crema de cacao
  • 1/6 de leche
  • Cacao en polvo

Se mezcla todo menos el cacao en una coctelera con hielo en cubitos, se sirve en copa alta y se le añade cacao por encima.

Bronx

  • 1/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de zumo de naranja
  • 1/6 de Vermut seco
  • 1/6 de Vermut rojo

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.

Bull Dog

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de zumo de naranja
  • Ginger ale

Se remueven la Ginebra y el zumo en un vaso alto con hielo y se completa con el Ginger Ale.

Caruso

  • 1/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de Vermut seco
  • 1/3 de licor de menta

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.

Casino

  • 3/4 de Ginebra seca
  • 1/12 de marrasquino
  • 1/12 de bitter de naranja
  • 1/12 de zumo de limón

Se agita en coctelera con cubitos de hielo, y al servir se le suele añadir una cereza.

Claridge

  • 1/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de Vermut seco
  • 1/6 de Brandy de albaricoque (o Whisky peché)
  • 1/6 de Cointreau

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.

Clover Club

  • 2/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de granadina
  • Medio limón exprimido
  • Media clara de huevo

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve

Copa de nada blanca

  • 1/7 de Ginebra seca
  • 1/7 de granadina
  • 1/7 de Tequila
  • 1/7 de Ron blanco
  • 1/7 de Mezcal
  • 1/7 de Vodka
  • 1/7 de zumo de naranja
  • Fruta al gusto

Se mezcla todo en un vaso grande, y se le añade un poco de hielo picado.

Enviado por Roberto Hernandez Ortega

Dama Blanca

  • 3/6 de Ginebra seca
  • 1/6 de Cointreau
  • 2/6 de zumo de limón
  • 1 clara de huevo

Se prepara en coctelera con hielo en cubitos, y se cuela al servir. Se suele decorar con una rodaja de limón

Dry Martini

  • 3/4 de Ginebra seca
  • 1/4 de Vermut seco

Se echan los ingredientes en un vaso mezclador con hielo en cubitos, se agitan vigorosamente con una cucharilla y se sirve en copa de coctel que previamente se enfría en el congelador. Se le suele añadir un poco de zumo de limón y una corteza de éste como decoración, o simplemente una aceituna.

Probablemente este es el cóctel más famoso del mundo, y el más solicitado también.

Gibson

  • 5/2 de Ginebra seca
  • 1/6 de Vermut seco

Se echa en un vaso mezclador los ingredientes con cubitos de hielo, se remueve con una cucharilla y se sirve, normalmente decorado con una cebollita dulce.

Gin and it

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de Vermut rojo (helado)

Se mezclan los ingredientes ya fríos en una copa que se suele enfriar en el congelador durante diez minutos.

Gin Tonic

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de agua tónica

Nunca será autentico si no lleva su correspondiente rodaja de limón.

Green Devil

  • Ginebra ( unos 20 cl )
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 cucharadita de crema de menta
  • Ramitas de menta

Se prepara en coctelera con hielo en cubitos, se sirve en un vaso previamente enfriado y se decora con la menta.

Martínez

  • 3/4 de Ginebra seca
  • 1/4 de Vermut rojo
  • 3 golpes de Curaçao
  • 2 golpes de Bitter de naranja

Se prepara en vaso mezclador con hielo, se remueve y se cuela.

Monkey gland

  • 3/5 de Ginebra seca
  • 2/5 de zumo de naranja
  • 2 golpes de granadina
  • 2 golpes de absenta, anís o Pernod

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve

Muddy Waters

  • 5/10 de Bourbon
  • 3/10 de Ginebra
  • 2/10 de Licor de café

Se prepara en coctelera y se sirve en vaso largo con hielo.

Su nombre es un homenaje al músico negro de blues McKinley Morganfield, conocido popularmente como Muddy Waters.

Enviado por Javier Alonso

Negroni

  • 1/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de Vermut rojo
  • 1/3 de bitter Campari
  • Media rodaja de naranja

Se prepara con solo un par de cubitos de hielo, directamente en vaso mediano y se remueve con una cucharilla.

Oasi

  • 4/8 de Ginebra seca
  • 1/8 de Curaçao azul
  • 3/8 de Soda ( Gaseosa )
  • 1 Rodaja de limón

Se prepara directamente en vaso de tubo, con hielo en cubitos, echando la soda lo último y decorándolo con el limón.

Orange blossom

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de zumo de naranja

Se echan los ingredientes en un vaso mezclador con hielo en cubitos, se agitan vigorosamente con una cucharilla y se sirve en copa de coctel que previamente se enfría en el congelador. Si el zumo de naranja resulta muy amargo, se le puede añadir un chorrito de almíbar para endulzarlo.

Paradise

  • 2/4 de Ginebra seca
  • 1/4 de Brandy de albaricoque o de Whisky Peché
  • 1/4 de zumo de naranja

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve

Pink Lady

  • 2/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de zumo de limón
  • 3 gotas de granadina
  • 1 clara de huevo

Se prepara en coctelera con hielo en cubitos, se sirve en un vaso previamente enfriado y se suele decorar con una guinda y limón.

Princeton

  • 2/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de vino de Oporto
  • 2 golpes de bitter de naranja
  • 1 corteza de limón

Se prepara en vaso mezclador con hielo, se remueve con una cucharilla, se sirve y entonces se exprime la corteza de limón sobre él.

Raf

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de cola
  • Media rodaja de limón

Se echan la ginebra y el limón en un vaso alto con hielo, y se completa con la cola.

Sweet Martini

  • 2/3 de Ginebra seca
  • 1/3 de Vermut rojo

Se echan los ingredientes en un vaso mezclador con hielo en cubitos, se agitan vigorosamente con una cucharilla y se sirve en copa de coctel que previamente se enfría en el congelador.

Tropical

  • 1/4 de Ginebra seca
  • 1/4 de licor de melón
  • 2/4 de zumo de frutas tropicales

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.

White lady

  • 2/4 de Ginebra seca
  • 1/4 de Cointreau
  • 1/4 de zumo de limón

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve en una copa previamente enfriada.

Wonder Bar

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de zumo de piña

Se prepara en coctelera con mucho hielo en cubitos, y se suele decorar un una guinda y un trozo de piña

Za - za

  • 1/2 de Ginebra seca
  • 1/2 de Dubonet ( también se puede preparar con Vermut o incluso con Quina )
  • 1 golpe de angostura

Se mezcla con hielo en cubitos en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve en una copa previamente enfriada.

 

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