Cócteles con Vermut

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Cócteles con Vermut


 

Cuando estes en un bar donde te miraran raro si pides algo de esto, puedes pedir las siguientes copas con Martini.

En general, cualquier cóctel hecho a base de Vermut o que lo contenga, puede realizarse con vermut rojo, blanco o seco. El emplear uno u otro dependerá de las propiedades que queramos dar a nuestro combinado, usando el blanco para conseguir los cócteles más dulces, el seco para los dulces que necesiten algo de cuerpo y el rojo cuando queramos un toque mas amargo.

Adonis
  • 2/3 de Jerez seco
  • 1/3 de Vermut rojo
  • 1 golpe de bitter de naranja

Se echa hielo en cubitos en un vaso mezclador, y a continuación los ingredientes en el orden establecido, se mezcla con una cucharilla y después se cuela y se sirve.

Affinity

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Bamboo

  • 1/2 de Vermut seco
  • 1/2 de Jerez seco
  • 1 golpe de bitter de naranja

Se enfría un vaso con varios cubitos de hielo ( no congelándolo) durante medio minuto, luego se elimina el agua, se añaden los ingredientes al hielo y se sirve en copa de coctel o de Champán.

Bobby Burns

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Bombay

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Bronx

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Brooklyn

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Caruso

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Claridge

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Czarina

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Dry Martini

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Duchess

  • 1/3 de Vermut rojo
  • 1/3 de Vermut seco
  • 1/3 de absenta, Pernod o Anís

Se echa en un vaso mezclador hielo en cubitos y los ingredientes, se agita un poco con una cucharilla y se sirve.

Gibson

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Gin and it

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Giorgio

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Manhattan

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Martínez

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Negroni

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Oriental

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Rob Roy

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La Rosa

  • 2/3 de Vermut seco
  • 1/3 de Kirsch
  • 1 golpe de jarabe de fresa

Se prepara en vaso mezclador con hielo en cubitos, se remueve con una cucharilla y se sirve.

Sweet Martini

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Vodka Martini

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